พระราชบัญญัติการปรับปรุงความปลอดภัยด้านอาหาร พ.ศ. 2554 กำหนดให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) กำหนดมาตรฐานสำหรับการผลิตและการเก็บเกี่ยวผลไม้และผักอย่างปลอดภัย เชฟเนอร์แห่งรัตเกอร์สกล่าวว่า FDA ได้ออกกฎระเบียบสำหรับผลิตภัณฑ์จากฟาร์มซึ่งก่อนหน้านี้ไม่มีกฎระเบียบควบคุมมากนัก
“รูปแบบที่เกิดขึ้นบ่อยครั้งคือเรามีปัญหาด้านสาธารณสุขหรือปัญหาความปลอดภัยของอาหาร และในที่สุดรัฐสภาจะมีปฏิกิริยาตอบสนองและเราจะมีกฎระเบียบ” ชาฟเนอร์กล่าว
เทย์เลอร์ อดีตเจ้าหน้าที่ FDA กล่าวว่าแม้ว่าการปนเปื้อนของเนื้อวัวจะได้รับการแก้ไขไปในระดับหนึ่งด้วยกฎระเบียบของรัฐบาล แต่การปรับปรุงความปลอดภัยของผลผลิตควรปล่อยให้เป็นหน้าที่ของผู้ซื้อ เช่น แมคโดนัลด์ และเครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ
เทย์เลอร์เชื่อว่าเครือข่ายร้านฟาสต์ฟู้ดและร้านขายของชำในฐานะผู้ซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรรายใหญ่สามารถร่วมกัน "ปรับปรุงและประสานมาตรฐาน" ที่คาดหวังจากซัพพลายเออร์ได้ ตลาดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรนั้นแตกแขนงและหลากหลาย
“สิ่งเดียวที่สามารถทำลายจุลินทรีย์ได้อย่างแน่นอนคือรังสี แต่ไม่มีใครต้องการมัน” ซามาดปูร์ ผู้เชี่ยวชาญด้านความปลอดภัยของอาหารกล่าว รังสีนั้นไม่เหมาะกับปริมาณผลผลิตที่ขาย นอกจากนี้ สำหรับคนจำนวนมาก รังสียังทำให้รู้สึก “ไม่ดี” เมื่อนำไปใช้กับอาหาร